发酵设备的分类及主要部件的介绍
摘要：我们使用的发酵设备的分类有哪些，以及组成发酵设备的主要部件有哪些呢，下面我们南京润泽为您整理关于发酵设备的分类的说明以及主要部件的介绍，一起了解具体内容。
我们使用的发酵设备的分类有哪些，以及组成发酵设备的主要部件有哪些呢，下面我们南京润泽为您整理关于发酵设备的分类的说明以及主要部件的介绍，一起了解具体内容。
首先我们看看发酵设备的主要分类，发酵设备是指实验室上用来进行微生物发酵的装置。发酵设备广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等实验。用于厌气发酵的发酵设备结构可以较简单。用于好气发酵设备如：生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等发酵设备因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵设备结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵设备、鼓泡式发酵设备和气升式发酵设备。
那么发酵设备的主要部件有哪些呢？
1、罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好。
2、罐体当中有搅拌桨，用于发酵过程当中不停的搅拌。
3、发酵设备底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。
4、实验室发酵设备罐体的顶盘上有控制传感器，常用的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器，用来显示和控制发酵条件等等。
以上就是关于发酵设备的分类以及主要部件的介绍，如果还有疑问，欢迎您来电咨询，我们为您更新更多相关内容，关注我们网站了解。
发酵罐的总体结构及操作方法在下一篇继续做详细介绍，如需了解更多，请持续关注。
本文由发酵罐生产厂家南京润泽生物工程设备有限公司于2019-5-31 16:02:26整理发布。
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