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什么是发酵罐设备?发酵罐如何正确操作?

发布时间:2018-9-11 10:59:55    浏览次数:    来源:www.njrz.com
摘要:发酵罐厂家为您介绍什么是发酵罐设备,发酵罐如何正确操作?发酵罐的组成部分、产品性能等相关介绍如下,关于发酵罐的说明,南京润泽生物工程设备有限公司为您整理说明。

发酵罐厂家为您介绍什么是发酵罐设备,发酵罐如何正确操作?发酵罐的组成部分、产品性能等相关介绍如下,关于发酵罐的说明,南京润泽生物工程设备有限公司为您整理说明。

什么是发酵罐设备?

发酵罐作为食乳品、生物工程等常用发酵设备,适用于于各种微生物的发酵。通过罐内搅拌装置使物料混合均匀,采用搅拌桨分散打碎泡沫,溶氧速度高,混合效果好,可实现在位高温灭菌,确保物料不受污染,符合国家GMP卫生标准,广泛应用于食品、医药、化工等行业。发酵罐主要由罐体、夹套、搅拌系统、加热装置、传动装置等构成,设备主体均采用SUS304/316L高级不锈钢材质制造而成,另设温度传感器、发酵专用取料放料阀、温度传感器接口、PH自动控制系统、压力传感器、空气呼吸器、CIP接口等组件。
                                 什么是发酵罐设备?

发酵罐如何正确操作?

1、首先要对pH电极和溶氧电极进行校正;
2、罐体灭菌:根据需要将培养基投入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。
3、待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等, 640r/min下开机转动30min,设定溶氧电极为100。
4、待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
5、发酵完毕后清洗罐体和电极,将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。
6、对发酵罐罐体进行清理,一般情况下用清水进行清洗,确保下次使用前发酵罐罐体之内的洁净,以免对发酵物料产生污染。
                             发酵罐如何正确操作?


液体发酵罐为什么要空消?空消的流程是什么?在下一篇继续做详细介绍,如需了解更多,请持续关注。

本文由发酵罐生产厂家南京润泽生物工程设备有限公司于2018-9-11 10:59:55整理发布。
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