为何液体发酵罐需要有消泡装置及设计方法
摘要：为何液体发酵罐的生产中需要有消泡装置，这一装置的设计方法是什么，在使用中可以采取的消泡方法有哪些，接下来，关于发酵罐的消泡装置的内容，我们南京润泽为您做以下说明。
为何液体发酵罐的生产中需要有消泡装置，这一装置的设计方法是什么，在使用中可以采取的消泡方法有哪些，接下来，关于发酵罐的消泡装置的内容，我们南京润泽为您做以下说明。
为何液体发酵罐需要有消泡装置？
液体发酵罐发酵过程中由于发酵液中含有大量的蛋白质，故在强烈的通气搅拌下将产生大量的泡沫。严重的泡沫将导致发酵罐中发酵液的外溢和增加染菌机会。因此液体发酵罐的设计及加工需考虑如何尽可能的消除泡沫对发酵过程从始至终的影响。
液体发酵罐消泡装置设计方法
发酵罐一般采用的消泡装置设计方法有：加入消沫剂的方法去除以及使用机械消泡装置。消泡桨随搅拌轴转折，络续将泡沫突破。它安装于罐内顶部，固定在搅拌轴上，齿面略高于液面。财富生产上简单合用的是耙式消泡桨。 消泡桨的直径约为罐直径的0.8~0.9，以不妨碍旋转为原则。管制泡沫的增长，将消泡桨由耙式改成蛇形栅条，搅破液面上的气泡，泡沫回升与栅条桨重复碰撞，可行进消泡成果。不休破坏生成的气泡。
液体发酵罐怎样进行空消，有什么作用在下一篇继续做详细介绍，如需了解更多，请持续关注。
本文由发酵罐生产厂家南京润泽生物工程设备有限公司于2018-8-27 14:50:12整理发布。
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