发酵设备的清洗方法原位清洗的相关说明

发酵设备的清洗工作十分重要，下面是关于清洗方法中的原位清洗的相关说明。发酵设备的清洗工作是维护设备重要工作之一。接下来，关于发酵设备的清洗方法原位清洗的相关说明我们南京润泽生物工程设备有限公司为您做具体说明。

发酵设备的清洗方法原位清洗的相关说明：原位清洗即在密闭条件下，不拆动设备的零部件或管件，对设备及管路进行清洗及灭菌的方法。该方法通过洗涤器循环进行的。洗涤器有固定洗球型和旋转喷射型两种型式，通过洗涤器把清洗液喷射到罐体内表面，然后清洗液沿罐壁向下流淌，一般情况下，清洗液会形成一层薄膜附着在罐壁上。这样机械作用的效果很小，清洗效果主要靠清洗剂的化学作用来实现。

发酵设备的清洗方法原位清洗的相关说明：

一、固定洗球型洗涤器

固定洗球型洗涤器的作用半径为2m，对于卧式发酵设备就必须安装多个洗涤器，洗液在洗涤器喷咀出口的压力应为0.2～0.3MPa;对于立式发酵设备和压力测量点在洗涤泵出口的情况，不仅要考虑管路阻力造成的压力损耗，还要考虑高度对清洗压力的影响。压力太低时，洗涤器的作用半径小，流量不够，喷射的清洗液不能布满罐壁;而压力太高时，清洗液会形成雾状，不能形成沿罐壁向下流动的水膜，或者喷射的清洗液被罐壁反弹回来，降低了清洗效果。

二、旋转喷射型洗涤器

在被清洗设备较脏和发酵设备罐体直径较大(d>2m)时，一般采用旋转喷射型洗涤器，通过增加洗涤器出口压力(0.3～0.7MPa)，来加大洗涤半径，增强冲洗的机械作用，增加去垢效果。与球型洗涤器相比，旋转喷射型洗涤器可以采用较低的清洗液流量。由于冲洗介质通过时，洗涤器利用流体的反冲力进行旋转，冲洗和流空交替进行，从而提高了清洗效果。

经过不断的实践与改进，我们认为发酵设备的原位清洗技术是比较合适的，能够满足大型生物发酵罐的清洗要求。