固体发酵设备的发酵原理及优点
摘要：固体发酵设备是指应用夹套换热，蒸汽加热和冷水降温等方法的发酵装置。
固体发酵设备是指应用夹套换热，蒸汽加热和冷水降温等方法的发酵装置。
固体发酵法是在固体发酵设备中利用自然底物做热源及能源，或用惰性固体做固体支持物，其体系无水或接近于无水的发酵过程。主要有浅盘式发酵和厚层通风发酵两种方式。固体发酵法的优点主要表现在以下方面：
(1)培养基简单且来源广泛，多为便宜的天然基质或工业生产的下脚料;
(2)投资少，能耗相对较低;
(3)基质含水量低，可大大减少生物反应器的体积，不需要废水处理，环境污染较小;
(4)发酵过程一般不需要严格的无菌操作，技术要求较低;
固体发酵生产的缺点是主要为较难实行自动化、劳动强度大、生产效率较低等。
固体发酵生产流程大致如下：
生产菌种---固体种或液体种---接种---固体发酵设备---发酵---发酵料烘干---粉碎---复配---检测---包装---成品
实验型发酵罐的五个基本条件在下一篇继续做详细介绍，如需了解更多，请持续关注。
本文由发酵罐生产厂家南京润泽生物工程设备有限公司于2021-12-2 15:48:50整理发布。
转载请注明出处：http://www.njrz.com/news/4930.html。
| 上一篇： 不锈钢发酵罐的四个安装步骤 | 下一篇：实验型发酵罐的五个基本条件 |
相关新闻：
- 生物发酵设备需要注意什么事项2023-12-27
- 生物发酵设备需要注意的事项2023-03-22
- 生物发酵罐设备的正确使用方法2022-10-11
- 发酵设备是一种怎样的反应设备2022-09-20
- 不锈钢发酵罐设备在日常使用中应当如何维护2022-09-06
- 实验型发酵罐的工作原理2022-08-31
- 发酵罐操作流程的五个步骤2022-08-26
- 有机肥发酵罐采用的全封闭式方式2022-08-16
