不锈钢发酵设备的加热方式
摘要：不锈钢发酵设备主要用于实验室进行发酵动力学研究，在工业发酵中应用不多见，只应用于菌种的遗传性质比较稳定的发酵，如酒精发酵等。
不锈钢发酵设备主要用于实验室进行发酵动力学研究，在工业发酵中应用不多见，只应用于菌种的遗传性质比较稳定的发酵，如酒精发酵等。可长期连续进行，生产能力高;但操作控制要求高，投资高、杂菌污染、微生物菌种变异。
不锈钢发酵设备的加热方式，不锈钢搅拌罐可根据工艺需要设置加热夹套，加热方式有：电加热、蒸汽加热、导热油加热、远红外加热搅拌罐。也可在搅拌罐顶部加设喷头，对搅拌过程进行雾化处理。电机可采用电磁调速或摆线针轮减速机，搅拌浆可根物粘稠度采用浆式、框式、推进式、斜叶工等多种形式，使用安全可靠，操作维护简单。
不锈钢发酵设备上配有机械密封，在主机启动前其机封润滑槽内必须注入适量的10#或缝纫机油，其机封冷却腔内必须通入冷却水，以便机封装置得到良好的润滑和冷却。机封在出厂时未调节，在安装完毕后按照安装使用说明书调节机。
不锈钢实验型全自动发酵罐的五个维护保养方法在下一篇继续做详细介绍，如需了解更多，请持续关注。
本文由发酵罐生产厂家南京润泽生物工程设备有限公司于2021-10-25 17:21:42整理发布。
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