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机械搅拌发酵设备的产品特点

发布时间:2021-8-12 15:12:57    浏览次数:    来源:www.njrz.com
摘要:机械搅拌发酵设备是利用机械搅拌器的作用,使空气和醪液充分混合促使氧在醪液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需要的氧气。
    机械搅拌发酵设备是利用机械搅拌器的作用,使空气和醪液充分混合促使氧在醪液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需要的氧气。自吸式发酵设备是转子浸没在液体中,转动时由于离心力把液体甩出,使转子空腔形成真空,通过导气管吸入空气,转子不断把气液混合物甩向外缘,并通过定子分散。自吸式充气装置在搅拌的同时完成了充气。气升式发酵设备(ALR)是把无菌空气通过喷嘴或喷孔喷射进发酵液中,通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎,同时,形成气液混合物。含气量多的发酵液密度降低上升,含气量少的发酵液下沉,形成循环流动,实现混合与溶氧传质。以空气为动力,取消搅拌器。气升式发酵设备是应用最为广泛的生物反应器。循环周期通常在2.5-4min之间。
 


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本文由发酵罐生产厂家南京润泽生物工程设备有限公司于2021-8-12 15:12:57整理发布。
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